少し寒くなったなぁ,,,,と思ったら暖かくなったり、
そんな日々をすごしております。
当店では沖縄県産キビまる豚の料理が一番のオススメです。
そして豚肉に一番相性が良いと言われているのが
オレンジワイン
オレンジワインとは…
オレンジで造ったフルーツワインではなく！！
れっきとしたワインの一種です。
簡単に説明しますと
【白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワイン】
アロマティックな白ワインの香り
と
赤ワインのような渋味と苦味
を
併せ持った飲みごたえのある味わいです。
是非、豚肉と合わせて飲んでみて下さい。
