KAGURAZAKA

  今年も春の岩牡蠣が入荷いたしました！ 系列オイスターバーBELONから、春の風物詩、岩牡蠣の「春華」の入荷のお知らせです。 通常岩牡蠣と言えば夏の物ですが、島根県隠岐の春華は、今が旬を迎えています。 身は巨大という程…

お陰様でREGUS神楽坂『２周年』を迎えることができました。   ２年間の感謝を込めた特別なコース 【雲丹、生牡蠣、メインは低温調理で魚と黒毛和牛　全６品】５０００円 御用意させて頂きました。   ～…

  皆様、こんにちは！！   ＲＥＧＵＳ神楽坂のグラスワインは13種類！   1種類だけの変更を含めると、ほぼほぼ2日に1回ワインリストを変更しています！   グランドオープンして…

  少し寒くなったなぁ,,,,と思ったら暖かくなったり、 そんな日々をすごしております。   当店では沖縄県産キビまる豚の料理が一番のオススメです。 そして豚肉に一番相性が良いと言われているのが オレ…

1月に入りまして、牛の取り扱いを強化しております。   北は北海道十勝から南は鹿児島まで。   黒毛和牛や黒毛和種『漢方牛』銘柄牛『赤まろ和牛姫』   低温調理で肉質やわらか、かつ炭の香りを…

皆様、こんにちは！！ REGUS神楽坂でございます。   寒くなって参りまして、生牡蠣の美味しい季節になって参りました。   系列店【オイスターバーBELON】の取り扱い牡蠣の、なかでもとびきり良い物…

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