沖縄 キビまる豚とは

沖縄 キビまる豚とは

REGUS KAGURAZAKA
Maiale

当店が使用する沖縄県のキビまる豚は、
生産から販売まで自社一貫生産をする福まる農場から取り寄せております。
衛生的にも非常に良く管理されて育つため非常に美味しい豚です。

琉球大学の研究結果にも、脂肪の融点が低く、オレイン酸は通常の豚よりも20%多く、
旨み成分は有名な高級ブランド豚と同じですが、味の深み、コクはそれらを凌ぐとあります。

深い深い豚への愛情が素晴らしい広実さんを始め、
福まる農場のスタッフの皆さんが大切に育てられた豚をお楽しみ頂けたら幸いです。